Beyaz Çayın Faydaları Diyetisyen
Ülkemizin genelinde kullanılan siyah çay yemeklerden sonra tüketilen içecekler arasındır, bununla birlikte son zamanlarda yeni alternatiflerle birlikte beyaz çay ortaya çıktı. Beyaz çay aslında siyah çay ve yeşil çayda kullanılan bitkilerden elde edilmektedir. Beyaz çay Camellia Sinensiz adı verilen bir bitkiden elde edilmektedir.
Bu çaylar aynı bitkilerden toplanmıştır fakat lezzetleri birbirinden farklı olmaktadır. Beyaz çayın çok faydalı olduğu bilindiğinden yabancı ülkelerde sıklıkla tercih edilmektedir. Beyaz çay kullananların yorumları konusunda birçok faydası ve lezzeti bulunur.
Beyaz Çay Nedir?
Beyaz çay Camellia Sinensiz adı verilen bir bitkiden elde edilen ve yapraklar tam olarak olgunlaşmadan beyaz tüysü olarak görüntüsü vardır. Bu sebeple beyaz çay adını bu görüntüden almaktadır. Son zamanlarda popülerleşen beyaz çay pek çok çeşidi bulunan bir çaydır. Bu tarz çeşitler tomurcuk sayısına, aromaya ve yapraklarına göre farklılık göstermektedir. Beyaz çay nedir konusunda,
- Bu çay tamamen açılmamış yapraklardan oluşur el ile tek tek toplanır.
- İşlem görmediği için daha doğal ve faydalı olmaktadır.
- Beyaz çay kateşin adı verilen antioksidan açısından zengin bir çay olmaktadır.
- Beyaz çay içeriğinde bulunan kateşinler vücutta kanserli hücrelerin oluşumunu engeller.
- Beyaz çay beyin gelişimini sağlar ve birçok etkisi bulunmaktadır.
Beyaz Çay Faydaları
Beyaz çay konusunda pek çok diyetisyen faydaları için sıralamaktadır. Beyaz çayın faydaları konusunda içerdiği kateşinler sayesinde damarların genişlemesini sağlar ve kan basıncını önemli ölçüde düşürür. Beyaz çay kalp sağlığını koruması açısından önemlidir. Beyaz çay faydaları konusunda,
- İçeriğinde kafein olduğu için yağ yakımını hızlandırır ve kilo vermede de yardımcıdır.
- Antioksidan olduğu için serbest radikallerin oluşumunu engeller ve cilt yıpranmalarının önüne geçerek destek verir.
- Beyaz çay hücre yenileyici özelliğine sahiptir ve hücrelerin yenilenmesinde yardımcı olur.
- Beyaz çay bağışıklık sisteminin korunmasında rol oynamaktadır, bununla birlikte kolesterol ve tansiyon düşümüne destek verir.
- Beyaz çay diş sağlığı açısından etkilidir bununla birlikte yeşil ve siyah çaya göre antioksidanı daha fazla olmaktadır.
- Virüslere karşı koruyucu etkisi vardır ve HIV semptomlarını azaltır.
Beyaz Çay Günde Kaç Bardak İçilmeli
Beyaz çay pek çok kanser türüne karşı koruyucudur bununla birlikte kanser hücrelerin büyümesini durdurmaktadır. Beyaz çay günde kaç bardak içilmeli konusunda düzenli tüketim önemlidir. Her çayda olduğu gibi aşırı bir şekilde içmek zararlı olabilir. Günde bardak içme konusunda günde 1 bardak olarak içilebilir fakat fazlası zarar olduğu için içilmemelidir. Beyaz çayın tüketilmesi konusunda,
- Beyaz çay kesinlikle kaynatılmamalı ve demleme yöntemi ile hazırlanmalıdır.
- Demleme yöntemi ile 5 ila 6 dakika ile bekletilerek içilebilmektedir.
- Sallama çay olan beyaz çaylar 1 dakikalık bekleme süresi ile yeterli olabilmektedir.
- Hafif bir tadı olduğu için beyaz çay baharatlı yemeklerden sonra içilmesi ile tadını alamayabilirsiniz.
- Beyaz çaylar hafif yemeklerden sonra içildikten sonra daha iyi tadı gelebilir.
Beyaz Çay Zararları
Beyaz çay aşırı tüketimlerde zararlı olabilmektedir, bu sebeple beyaz çay, yeşil ve siyah çaya oranla kafein miktarı düşüktür. Düşük olsa da kafein içermektedir ve kafein ise anksiyete, çarpıntı, uykusuzluk gibi rahatsızlara sebep olabilmektedir. Aç karnına beyaz çay içmek zararlı olabilir, bu sebeple kişiler yemekten sonra tüketebilir. Beyaz çay aşırı içildiği zaman zararlı konusunda,
- Uzmanlar günlük olarak maksimum olarak 2 bardak beyaz çay olarak tüketilmelidir.
- Beyaz çay içeriğinde bulunan flavonoid adlı madde vücut içerisindeki demir miktarını arttırabilmektedir.
- Beyaz çay tüketimi konusunda hekiminiz demir eksiliği sebebinden dolayı ilaç verdiyse bu tarz ilaçları beyaz çay ile tüketmemeye dikkat etmelisiniz.
Beyaz Çay Nasıl Hazırlanır?
Beyaz çayı hazırlamak diğer çay çeşitleri gibi oldukça kolay olmaktadır. Beyaz çay sağlıklı bir alternatiftir bununla birlikte hazırlaması da kolay olmaktadır. Bunun dışında Doğadan form beyaz çay kullananlar da beyaz çay etkilerini görebilmektedir. Beyaz çay hazırlama konusunda izleyeceğiniz adımlar,
- Demlik içerisine beyaz çay yapraklarını ekleyin ve üzerinde sıcak su ilave edin.
- Çayınızı 5 ila 7 dakika boyunca demlendirin ve sonrasında süzün.
- Süzdükten sonra sıcak bir şekilde tüketin fakat süzme aşamasında içeriğinde yaprak parçaları olmamasına dikkat edin.
- Ender Saraç beyaz çay tarifini alarak da rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Beyaz çaylar ferahlatıcı ve hafif bir tada sahip olmaktadır, beyaz çaylar hem soğuk olarak hem de sıcak olarak tüketebilir. Eğer daha sert bir tat isterseniz daha fazla yaprak ekleyerek kaynatabilirsiniz. Bununla birlikte alternatif olarak beyaz çaylardan alabilirsiniz, 2 ila 3 dakika sıcak suda bekleyerek içebilirsiniz.
Yatmadan Önce Beyaz Çay İçmek
Beyaz çay yatmadan önce içildiği zaman herhangi farklı bir etkisi olmaz. Yatmadan önce beyaz çay içmek konusunda yemeklerden önce veya yemeklerden sonra içmeniz daha etkili olabilmektedir. Beyaz çaylar cildi güzelleştirir, bununla birlikte zayıflamaya yardımcı olur. Bununla birlikte aktarlar üzerinden beyaz çay yapraklarını alabilirsiniz fakat almadan önce tazeliğinden emin olmanız gerekmektedir.