Beyaz Çay Ne İşe Yarar?
Beyaz çay günümüzde her ne kadar çok yaygın olmasa da son zamanlarda oldukça yaygınlaşmaya başlamış ve popülerliği artmış bir çay çeşididir. Günlük yaşamda kullandığımız siyah çay kadar tüketilmeyen beyaz çay ne işe yarar, içimindeki güzelliklerin yanı sıra sağlık açısından da faydaları bilinmektedir. Beyaz çayı diğer çaylardan ayıran özellik diğer çaylara oranla çok fazla işlem görmemiş olmasıdır. Beyaz çay Camellia Sinensis denilen bir bitkinin yapraklarının olgunlaşmadan toplanır. Adını üzerindeki beyaz tüylerden alan beyaz çayın birçok çeşidi bulunmaktadır. Bu çay aroması’na, tomurcuk sayısına ve yapraklarına göre çeşitlilik gösterir.
Beyaz Çayın Günümüzde Çok Yaygın Olmasının En Büyük Sebebi
Beyaz çayın popüler bir hale gelmesinin yegane sebebi metabolizmayı hızlandırma özelliğine sahip olduğu için ciddi anlamda kilo vermeye yardımcı bir çay olmasıdır. Bunun yanı sıra sağlığımız açısından birçok şeye yararı bulunmaktadır. Beyaz çayın faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz.
- Gün içersinde yaşadığımız stresi azaltır.
- Daha enerjik ve sakin bir gün geçirmemizi sağlar.
- Cinsel sağlığımız açısından çok sayıda faydası bulunmaktadır.
- Diş problemlerinde azalma göstermektedir.
- Kolesterol ve tansiyonun dengelenmesinde yararı bulunmaktadır.
- Beyaz çay bitkisi diğer çaylara oranla antioksidan özelliği fazladır.
- Hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır.
- Diğer çaylara oranla kafein oranı daha düşüktür.
- Yeşil çay mı beyaz çay mı zayıflatır diye düşündüğümüzde. Beyaz çay yeni yağ hücrelerinin oluşumunu engeller ve yağ hücrelerini ortadan kaldırır. Bu sebepten dolayı da yeşil çaya oranla beyaz çayın daha kısa sürede farklılık gösterdiği bilinmektedir.
Beyaz çay bitkisinin yararlarının yanı sıra zararlı olduğu noktalar da bulunmaktadır.
Beyaz Çayın Zararları Nelerdir?
Beyaz çay bitkisi gereğinden fazla tüketildiğinde müzmin hastalıkları olan kişilerde belli başlı rahatsızlıklar meydana getirmektedir. Bunlardan bazıları şunlardır: Fazla tüketim olduğunda depresyon riskini arttırır, sürekli demir ilacı kullanan kişilerde mutlaka doktora başvurması uygun görülür. Ayrıca içindeki kafein miktarı diğer çaylara oranla daha az miktarda olsa da aşırı tüketildiğinde uykusuzluk, çarpıntı, anksiyete sorununa sebep olduğu bilinmektedir. Dozunda ve yeterli miktarda tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Uzman bilgilerine göre beyaz çayın günde en fazla iki fincan tüketilmesi uygun görülmüştür.
Beyaz Çay Nasıl Tüketilmelidir?
Beyaz çay nasıl demlenir dediğimizde bilinen birçok çay çeşidi gibi demleme yöntemi kullanarak yapılmaktadır. Beyaz çayın üzerine çok fazla kaynar su koymak içeriğindeki birtakım faydalı mineralleri öldüreceğinden suyun sıcaklığının çok kaynar olmamasına özen göstermek gerekmektedir. Beyaz çay bitkisini demlemek için kullanacağımız suyun sıcaklığının 70-80 derece olmasına özen göstermek gerekmektedir. En iyi beyaz çay markası olan Doğadan beyaz marka çay tavsiye edilmektedir. Kaynatıp ılınmaya bıraktığımız yaklaşık iki fincan suyun içersinde bir tatlı kaşığı kadar beyaz çay ilave ederek beş dakika demlemeye bırakıp içime hazır bir hale getirmiş bulunmaktayız.
Beyaz Çay Ne Zaman İçilmelidir?
Beyaz çay genellikle otuz yaşını geçkin bayanların içmesi önerilen bir çaydır. Kış aylarında soğuk algınlığından ve gerip ten korunmak için tüketilmesi tavsiye edilir. Kanser hastalarının tedavisinde kullanılması önerilmektedir. Bunun sebebi de şudur beyaz çayın içerisinde bulunan kateşinler tümörlerin büyümesini yavaşlatarak kanserli hücrelerin oluşumunu engellemektedir. Bu sebeplerden dolayı kanser tedavisi gören kişilerin beyaz çay tüketmesi uygundur. (Tabi ki doktor kontrolü altında )
Beyaz Çayı Siyah Çaydan Ayıran Özellik Nedir?
Beyaz çay ve siyah çay farkı arasında en önemlisi içiminin siyah çaya oranla çok daha hafif olmasıdır. Siyah çaya göre daha az işlem görmüş bir çay olan beyaz çay siyah çaya göre antioksidan açısından çok daha zengin bir çaydır.