Beyaz Çayın Faydaları

Beyaz Çay en değerli Çay çeşitlerinden biridir. Camellia Sinensis bitkisinin köklerinin işlenmesiyle Beyaz Çay yaprakları elde edilir. Ülkemizde üretilse de yüksek fiyatı nedeniyle çok fazla tüketilmemektedir. Beyaz Çay en az işlem görerek hazırlanan Çay çeşididir. Tadı siyah Çaya göre daha yumuşak ve hafiftir. İçerdiği birçok fayda ile Avrupa’da birçok ülkede tüketilmektedir. Beyaz Çayın faydaları ise şunlardır;

• Hafızayı geliştirir
• Uykusuzluğu azaltır ve enerji verir
• Cildi gençleştirir ve güzelleştirir
• Bağışıklık sistemini güçlendirir
• Romatizma gibi kemik rahatsızlıklarına iyi gelir
• Vücuttaki zararlı yağları yakar
• Kalp rahatsızlıklarını ve tansiyonu düzenler
• Kansere karşı koruyucu etkisi vardır

Beyaz Çayın tüketilmesi bunları ve daha birçok faydayı beraberinde getirmektedir. Beyaz Çay kullananların günde en fazla 3 fincan tüketmesi önerilmektedir. Düzenli olarak tüketilmesi durumunda tüm faydaları gözle görülecektir. Siyah Çayın verdiği tat ve kokuya sahip olmayışı nedeniyle lezzet olarak Beyaz Çay biraz daha az lezzetli sayılabilmektedir.

Portakal Çiçekli Beyaz Çay Faydaları

Portakal Çiçeği içerisinde birçok mineral ve vitamini barındırmaktadır. Beyaz Çayla karışımından çok hoş bir koku ve kıvam kazandırmaktadır. Portakal Çiçekleri ve Beyaz Çayın karışımından elde edilmektedir. Portakal Çiçekli Beyaz Çayın Faydaları ise şunlardır;

• Soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıkları hızla geçirmektedir
• Mide ağrısı ve kramplara iyi gelir
• Yorgunluğu geçirir
• Kalp damarlarını korur ve iyileştirir

Portakal Çiçekli Beyaz Çayı poşetli halde hazır paketlerle almak mümkündür. Kaynamış su dolu bir bardakta bekletilerek hazırlanır. Eğer kendi karışımınızı elde etmek istiyorsanız, Portakal Çiçekleri Türkiye’nin birçok bölgesinde bulunmaktadır. Aktarlardan temin edip, Beyaz Çayla birlikte demlemeniz yeterlidir.

Beyaz Çay Kilo Verdirir mi?

Beyaz Çay ve Yeşil Çay hemen hemen aynı oranda kilo verdiricidir. Beyaz Çayın yağ yakma özelliği olduğu bilinmektedir. Özellikle de vücutta istenmeyen göbek yağlarını hızlı yaktığı bilinir. Kalp ve şeker hastalarının genellikle kilo vermesi sağlıklı olmaları için gerekli sayılmaktadır. Bu sebeple Beyaz Çay hem kalp ve diyabet rahatsızlıklarına hem de zararlı yağların yakmayı sağlar. Beyaz Çay en kolay şekilde egzersiz yapılırken kilo vermeye yardımcıdır. Eğer günlük spor alışkanlığı edinebilirseniz, Beyaz Çay kilo verdirmektedir.

Beyaz Çayın Cilde Faydaları

Son zamanlarda gençleşmek ve genç kalabilmek herkesin istediği bir özellik haline geldi. Bunun için çeşitli besinlerin tüketilmesi önerilmektedir. Özellikle de meyve ve sebzeler cildin genç kalmasında çok etkilidir. Cildi genç tutmak ve ciltte oluşabilecek hastalıklara karşı kendimiz korumak için yapabileceğimiz bir diğer şey de Beyaz Çay tüketmektir. Beyaz Çayın Cilde faydaları ile sivilce ve akneler giderilir. Güneş ışınlarının yakıcı etkisinden korur, hücreleri yeniler. Cildinizin güzel kalmasını istiyorsanız Beyaz Çay tüketebilirsiniz.

Beyaz Çayın Zararları

Beyaz Çay tüketildiğinde sağlıklı bir içecektir. Ancak diğer tüm çaylar gibi çok fazla tüketilmesi tavsiye edilmez. Günde ortalama 2 – 3 fincan Beyaz Çay çok faydalıdır. Ancak günde 3 fincandan fazla tüketilmesi durumunda Beyaz Çayın zararları uykusuzluk ve kalp çarpıntısı olarak bilinir. Ayrıca içerdiği kafein nedeniyle baş ağrısına da neden olur. Kafein oranı yüksek olduğu için hamile ve emziren kadınlara içmeleri önerilmez.

Beyaz Çayın Çeşitleri

Beyaz Çay hazırlanma sürecinde yaprakların toplanması, kurutulması ve işlenmesi ile farklı çeşitlere ayrılır. Beyaz Çay yaprakları güneş altında bekletilerek oksitlenmesi sağlanır. Böylece güneşin tüm vitamin ve mineraller çay yapraklarına işlenmiş olur. Beyaz Çayların çeşitleri tat, koku ve görüntü olarak farklıdır. Beyaz Çayların Çeşitleri ise şunlardır;

• Gümüş Kadife
• Afrika Beyazı
• Beyaz Şakayık
• Darjeeling Beyazı
• Beyaz Seylan
• Gong Mei
• Beyaz Puerh

Bu çay çeşitlerinin farklı özellikleri ve faydaları bulunmaktadır. Örneğin en kaliteli Beyaz Çay Gümüş Kadife Çayı olarak bilinmektedir. Beyaz Çay çeşitlerinden bir diğeri Beyaz Şakayıktır. Diğer Beyaz Çayları kullananlar bu çayın daha sert ve yoğun bir tadı olduğunu söyler. Beyaz Seylan Çayı ise ülkemizde üretilmekte olan Beyaz Çay çeşididir. Beyaz Çay Çeşitleri arasında yer almasa da Oolang Çayı da Beyaz Çay yaprakları ve Siyah Çay yapraklarının karışımından elde edildiği için tat olarak benzerlik göstermektedir.

Beyaz Çay Nasıl Demlenir

Siyah Çayda alışık olduğumuz yöntemler Beyaz Çay için geçerli değildir. Çünkü Beyaz Çay yaprakları kaynayan su içinde çok yüksek sıcaklıktayken demlenmez. Eğer bu şekilde demlemeye çalışırsanız yaprakları haşlamanız mümkündür. Bu sebeple eğer aldığınız Beyaz Çay poşet içerisindeyse çok yüksek sıcaklığa ulaşmamışken poşeti eklemeniz gerekmektedir. Eğer çayınızın tadının ve aromasının yoğun olmasını tercih ediyorsanız su içerisinde uzun süre tutabilirsiniz. Ancak ortalama 3 dakika çayınızın hazır olması için yeterlidir.

Eğer aldığınız Beyaz Çay açık pakette ve çay yaprakları halinde ise, kaynama derecesi düşük olacak şekilde (70 – 80 derece) su kaynatılır. Kullandığınız su içme suyu olmalıdır. Bu çayın yumuşak tadını korur. Kaynayan suya çay yaprakları eklenir ve 2 -3 dakika çok kısık sıcaklıkta kaynatılır. Daha sonra çay süzülerek içmeye hazır hale gelir.