Oolang Çay Türleri, İsimler ve Faydalar

Oolang Çayı Siyah ve Yeşil Çay gibi Camellia Sinensis yapraklarından üretilmektedir. İçerisinde bulunan kırmızı ve yeşil çay yaprakları birleştirilerek öğütülür ve Oolang Çayı bu şekilde pişirilmeye hazırlanmış olur. Çay yaprakları güneş altında bekletilir ve böylece çayın kıvamını ve tadını veren işlemler gerçekleşmiş olur.

Oolang Çayı ilk kez Çin’de ortaya çıkmıştır. Anlatılana göre bir gün bir geyik çayların toplandığı sırada Çay yapraklarını etrafa dağılır. Toplanmayan ve karışmış yapraklar güneş altında uzun süre kalır, daha sonra çayı toplayanlar çayı hazırladıklarında daha yumuşak bir tat aldılar. Bu hoşlarına giden Çaya Wu Long yani Oolang dendi. Oolang Kara Ejderha anlamına gelmektedir.

Oolang Çayı Nasıl Demlenir?

Çin Çayı olarak da bilinen Oolang Çayı demlenme süreci biraz dikkat ve emek gerektirmektedir. Öncelikle Çayın lezzetini arttırmak isteyenlere porselen demlik kullanmaları önerilir. Öncelikle kullanacağınız Çayın temizlenmiş olmasına dikkat etmelisiniz. Oolang Çayı yoğun bir Çaydır, bu sebeple 1 kaşık Çay yeterli olacaktır. 1 bardak su eklemeniz yeterlidir.

Tabi bu tek kişi için yeterli olacak miktardır. Daha sonrasında yaklaşık 15 dakikalık bir demle süresinden sonra hazır hale gelecektir. Ancak Oolang Çayı sıcak bir halde çaydanlıkta bekletilirse acılaşmaya başlayacaktır. Bu çay, yapısı gereği daha sonra birkaç kez daha tekrar demlenerek kullanabilirsiniz.

Oolang Çayı’nın Türleri

Oolang Çayı içerisinde eklenen farklı bitkiler, pişirilirken uygulanan farklı yöntemler ve karışımlarla çeşitlendirilmektedir. Ülkelerde değişik kültürlerin çay tüketim alışkanlıklarını Oolang Çayıyla birleştirdiklerini görmek mümkündür. Aroma ve tat ayrımlarıyla birlikte Oolang Çaylarının türleri ise şunlardır;

• Milk Oolang Çayı
• Green Dragon Oolang Çayı
• Lemon Oolang Çayı
• Jasmine Oolang Çayı
• Ginseng Oolang Çayı
• Gaban Oolang Çayı

Oolang Çayları kıvrılmış sarılı halde yapraklar ya da kıvırcık yapraklarla hazırlanmaktadır. Bu iki farklı halde hazırlanan Oolanglar çay içerisinde aroma değişimleri göstermektedirler.

Milk Oolang Çayı

Bu Oolang Çayı’nın farkı çayların yapısı bakımından farklı biçimde hazırlandıktan sonra süt aroması verilerek hazırlanmasından gelmektedir. Tayvan’da yaygın bir yöntemdir. Bu şekilde hazırlanmış olan Oolang Çayı normalden çok daha yumuşak bir içim sağlayacaktır.

Green Dragon Oolang Çayı

Green Dragon adını Yeşil Çay tadının baskın olmasından almaktadır. Oolang Çayının yaprakları normal şartlarda uzun süre güneş altında bekletilirken, Green Dragon Oolang Çayı çok daha az süre bekletilip yeşil rengi ve baskın tadı korunur. Yapraklar kıvrılma yöntemiyle hazırlanır. Bu Oolang Çayı da normal Oolanglardan daha hafiftir.

Lemon Oolang Çayı

Ülkemize özgü sayılabilecek bir Oolang Çayı türüdür. İçerisinde portakal nergisi ve limon kabuğu yer almaktadır. Bu şekilde Oolang Çayı ekşi bir tat kazanmıştır. Bunun dışında limon ve Oolang Çayı soğuk biçimde de tüketilmektedir. Buz ve limon aroması da eklenerek karıştırılıp, sıcak yaz günlerinde ferahlamak mümkündür.

Jasmine Oolang Çayı

Yasemin Çayı ve Oolang Çayının faydaları bilinmektedir. Çin’de kullanılan bu karışım halindeki Oolang Çayında iki aromatik lezzet bir araya gelir. Böylece yumuşak bir tat ve güzel yasemin kokan Oolang Çayı hazırlanır.

Ginseng Oolang Çayı

Ginseng kökleri ve Oolang Çay yapraklarının bir araya getirilmesiyle tatlı ferah bir tat elde edilir. Çoğunlukla Çin’de tüketilmektedir. Her ikisi bitkisi de faydalı olan bu çay karışımı vücudun enerji kazanmasına destek sağlamaktadır.

Gaban Oolang Çayı

Diğer Oolang Çaylarından farklı olarak hazırlanan bu çayda yalnızca Siyah Çay yaprakları güneş altında bekletilmektedir. Yeşil ve Beyaz Çay yaprakları ise hiç güneşte oksitlenmez. Bu şekilde karıştırılarak hazırlanan Gaban Oolang Çayı demlendiğinde rengi karamele yakın hale gelmektedir. Gaban Oolang Çayının faydaları ise sakinleştirici ve stres önleyici olmasıdır.

Oolang Çayı Faydaları

Tüm Çayların olduğu gibi Oolang Çayının faydaları oldukça fazladır. Çin’de sağlıklı bir içecek olarak tüketilen Oolang Çayı birçok rahatsızlığa ve hastalığa iyi gelmektedir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu Oolang Çayının Faydaları Şunlardır;

• Kalp hastalıklarını iyileştirir
• Vücuttaki yağları yakar
• Diyabet rahatsızlığı için idealdir
• Hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir
• Beyni geliştirir ve Alzheimer’ı engeller
• Cildi gençleştirir

Sindirim sistemini düzenleyen ve vücuttaki artan yağ oranını yakan Oolang Çayı kilo verdirici etkiye sahiptir.

Oolang Çayı Zararları

Oolang Çayı birçok çay çeşidi gibi kafein oranı yüksek bir Çaydır. Özellikle de bu nedenle gece içilmesi tavsiye edilmez. Kafeinin yoğun olması nedeniyle uykusuzluğa neden olmaktadır. Oolang Çayı faydaları olsa da çok fazla tüketilmesi durumundan çeşitli yan etkilere ve rahatsızlıklara neden olabilmektedir. Bu sebeple Oolang Çayının zararlarından korunmak için günde 2- 3 fincandan fazla tüketilmesi tavsiye edilmez. Eğer 3 fincandan fazla Oolang Çayı içerseniz olası yan etkiler şunlardır;

• Tansiyonun yükselmesi
• Vücutta su kaybı
• Kemik gelişiminde yavaşlama
• Sinir sisteminde bozukluk

Oolang Çayı hamilelik ya da emzirme döneminde olan kadınlar için önerilmemektedir. Doktor kontrolünde tüketilmesi tavsiye edilir.