Maydanoz Çayının Faydaları

Bunlar kıvırcık yapraklı maydanoz, düz yapraklı maydanoz ve kök maydanoz yani kerevize benzeyen şekli ile oluşmuş maydanoz çeşitleridir. Kök maydanoz hem yaprakları hem kökü ile baştan sona kullanılabilecek bir şifalı bitkidir. Kök maydanoz özellikle salatalarda hem lezzet hem şifa açısından kullanılabilecek olan bir bitkidir. Maydanoz sapı faydaları günlük yaşantımızı olumlu yönde etkilemektedir. Yaygın olarak Türkiye, İran, Irak, İtalya, İspanya gibi ülkelerde hem yetiştirilen hem tüketilen bir bitkidir. Maydanoz tohumu birçok hastalığın tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Maydanoz Çayı Hangi Hastalıklara İyi Gelir ?

Maydanoz çayı ve maydanoz tohumu alternatif sağlık biliminin dışında tıpta kullanılan birçok ilacın ham maddesi olarak da kullanılmaktadır. İçerisinde bulunan bileşenler sayesinde insan sağlığına çok olumlu etkileri mevcuttur. Öncelikle maydanoz tohumu:

• Böbrek taşı tedavilerine iyi gelmektedir.
• Bulantı kusma da kullanılmaktadır.
• Adet ağrısı sorunlarında kullanılmaktadır.
• Kan şekerini düzenlemede etkilidir.
• Stres, kaygı, anksiyete sorunlarında çözüm olarak kullanılır.
• Ciltteki kaşıntı, soyulma ve akne tedavilerinde kullanılır.
• Kanser hastalığı tedavilerinde kullanılmaktadır.

Maydanoz yaprakları ise;

• Mide bozukluklarında kullanılır.
• Bağırsak problemlerinde kullanıldığı bilinmektedir.
• Cilt hastalıklarında kullanılmaktadır.
• Görme bozukluklarında kullanılmaktadır.
• İdrar söktürücü özelliğinden dolayı böbrek rahatsızlıkları tedavilerinde kullanılır.
• Tansiyon rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
• Şeker hastalığı tedavilerinde etkilidir.
• Kabızlık sorunlarında etkilidir.
• İdrar yolu enfeksiyonu rahatsızlıklarında etkili olmuştur.
• Prostat hastalığı tedavisinde kullanılmaktadır.
• Kan pıhtılaşmasında etkilidir.

Maydanozun İçeriğindeki Vitaminler

Maydanoz içersinde birçok vitamini de barındıran bir bitki olarak ta bilinir. Yapısında Protein, karbonhidrat, lif, şeker, K vitamini, C vitamini, A vitamini barındıran maydanoz her anlamda çok zengin içeriğe sahiptir. Güçlü miktarda antioksidan etkisi de bulunan maydanoz sağlıklı yaşam sürmek isteyen kişilere tavsiye edilecek olan önemli bir bitkidir. Kronik böbrek rahatsızlığı olan kişilerin maydanoz sapı çayı tüketmeleri önem ile tavsiye edilmektedir. İdrar söktürücü niteliği sayesinde diyalize bağlı kişilere normalin üzerinde fayda sağlayan maydanoz çayı tüketiminde doktor kontrolü altında tüketmeleri önerilmektedir.

İçerisindeki güçlü vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirecek, günlük yaşamdaki strese bağlı baş ağrısı, görme bozuklukları sorunun hafifletecek olması anksiyete sorununa da yardımcı olması mümkün olan bir bitkidir. Dünya çapında yapılan araştırmalara göre özellikle meme kanserinin büyüme hızını düşürdüğü kanıtlanmış bir gerçektir. Hayvanlarda da görülen kanser türlerinde türüne bağlı olarak tümör oluşumunun meydana gelmesinde ve tümörün hızlı büyümesini engellemede önemli rol oynamaktadır.

Cilt kanserine de etkili olan maydanoz akne tedavilerinde de kullanılmaktadır. Özellikle lezzet vermesi açısından maydanozlu ve limonlu çay tüketiminin daha çok tercih edildiği saptanmıştır. Kalp hızını yavaşlatmasından dolayı anksiyete sorunu yaşayan kişilere de olumlu yönde etki göstermektedir. Antibakteriyel özelliği sayesinde diş ve diş eti sağlığı için de yararlıdır. Kemik sağlığını da düzenlemeye etkili bir yardımcıdır.

Maydanoz Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar Nelerdir?

Maydanoz sapı çayı gereğinden fazla tüketilirse her şeyde olduğu gibi sağlığımızı da olumsuz yönde etkilemesi mümkündür. Fazla tüketildiğinde K vitaminini arttırmasından dolayı kan pıhtılaşmasını arttırır. Özellikle kan sulandırıcı kullanan kişilerin dikkat etmesi gerekir kan sulandırıcı ilaçların etkisini arttırabilir. Özellikle hamile kişilerde ve emzirme döneminde fazla kullanılmaması öneriliyor. Normalinden fazla idrara çıkmayı sağladığından dolayı gebe kişilerin vücuttaki su kaybına dolayısı ile de halsizliğe sebep olmasından dolayı fazla tüketilmesi önerilmemektedir.

Maydanoz Çayı Yapımı

Maydanoz çayı yalnızca çay olmanın dışında yiyeceklerde de kullanılır. Yemeklerde, salatalarda, hamur işlerinde, hamburger,  tost gibi yiyeceklerde de kullanılan bir bitkidir. Maydanoz çayı nasıl yapılır deyince de yine diğer bilinen bitki çayları gibi kaynamış suyun içine sapları ve yaprakları ile birlikte atılarak bir süre demledikten sonra sıcak ya da soğuk tüketilmesi önerilmektedir.