Beyaz Çay, beyaz çay bitkisi olarak da geçen, Camellia Sinensis bitkisinin Çin ve Nepal bölgelerinde yaprak ve tomurcuklarının açılmadan, tek elle toplanması ile yapılan ve diğer bitki çaylarına göre, daha az işlenmiş olan çaydır. Özellikle Camellia Sinensis bitkisi toplandıktan sonra yapraklar işlenmeden güneşte kurutulur ve bunun sonucunda, ciddi bir antioksidan kaynağı olarak içime hazır hale …