Yeşil Çay Ne İşe Yarar?

Yeşil Çay, çay çeşitleri arasında en sağlıklısı olarak bilinmektedir. Sade ve hafif tadıyla diğer çaylardan ayrılmaktadır. Hastalıklara karşı Yeşil Çayın faydaları çok fazladır. Soğuk kış aylarında en sık tercih edilen hastalıklardan korunma yöntemi Yeşil Çay tüketmek olabilir. Çünkü birçok rahatsızlığa iyi gelen bu çay sizi daha sağlıklı hale getirecektir. Peki, Yeşil Çay ne işe yarar, faydaları nelerdir göz atalım;

Yeşil Çayın Faydaları

Yeşil Çay bitki çayları ile çok sık karıştırılmaktadır. Yeşil Çay tıpkı Siyah Çay gibi Camellia Sinensis bitkisinin yaprak ve tomurcuklarının işlenip, kurutulmasıyla hazırlanır. Siyah Çayın aksine daha yumuşak bir tadı ve kokusu vardır. Düzenli olarak günlük 2 – 3 fincan tüketilmesi durumunda Yeşil Çayın faydaları şunlardır;

• Metabolizmayı hızlandırır ve sindirimi kolaylaştırır
• Kanserin her türlüsüne karşı koruyucu etkisi vardır
• Stresi azaltır ve sakinleştirir
• Kalp hastalıklarına ve kolesterole iyi gelir
• Kan basıncını dengeler
• Alzheimer’ı geciktirir ve engeller

Yeşil Çay Zayıflatır mı?

Metabolizmayı hızlandırma özelliği nedeniyle Yeşil Çay zayıflatıcı etkiye sahiptir. Gün içerisinde tüketilen besinler Yeşil Çayı düzenli olarak kullanırsanız daha kolay sindirilecektir. Yeşil Çayı günde 2 – 3 fincanı geçmeyecek şekilde sık tükettiğinizde, tokluk hissi uyandıracaktır. Böylece yeme isteğiniz bastırılmış olur. Ayrıca Yeşil Çay vücuttaki zararlı yağları yakama özelliğine sahiptir. Eğer düzenli uygulanan bir spor ve diyet programınız varsa Yeşil Çay bu süreci hızlandıracaktır.

Limonlu Yeşil Çayın Faydaları

Limon aroması katılmış hazır Yeşil Çaylar ya da kaynatılırken Limon kabukları eklenerek hazırlanmış Yeşil Çay çok faydalıdır. Limon aroması ve kokusuyla Yeşil Çayı daha lezzetli hale getirir. Hafif ekşi tadıyla çayınıza güzel bir aroma katar. Ayrıca Limonlu Yeşil Çayın Faydaları şunlardır;

• Sindirimi güçlendirir
• Kalbi korur
• Hücreleri yeniler ve dokularını onarır
• Cilt hastalıklarını onarır
• Vücudu gençleştirici etkisi vardır

Yeşil Çay çok çeşitli halleriyle tüketilebilmektedir. Limonlu Yeşil Çay en bilinen yöntemlerden biridir. Genellikle kış aylarında yoğun bir şekilde tüketilir. Limonda bulunan C vitamini ve mineraller soğuk algınlığı, grip, nezle gibi rahatsızlıkların hızla iyileşmesine yardımcı olmaktadır. Ayrıca Limonlu haliyle de Yeşil Çay zayıflatır.

Yeşil Çayın Zararları

Yeşil Çay doğru şekilde tüketildiğinde oldukça faydalıdır. Yeşil Çayın faydalı olmasını istiyorsanız aldığınız çay yapraklarının taze ve temiz olduğundan emin olmalısınız. Hazır paketlenmiş olarak alınan Yeşil Çaylar belli bir süre bozulmadan ve bayatlamadan tüketilebilir. Ancak Aktar vb. yerlerden açık halde alırsanız olabildiğince hızlı tüketilmesi tavsiye edilir.

Yeşil Çay günde 3 bardaktan fazla tüketilirse bir süre sonra yararlarının yerini verdiği zararlar almaktadır. Hamile ve emziren kadınların tüketilmesi tavsiye edilmez, tüketilmek istenirse doktor kontrolünde tüketmeleri önerilir. Çok fazla tüketilmesi durumunda Yeşil Çayın zararları şunlardır;

• Kalp çarpıntısı ve yüksek tansiyon
• Karaciğer rahatsızlıkları
• Mide ağrısı ve hastalıkları
• Baş dönmesi ve ağrısı

Yeşil Çay Çeşitleri

Yeşil Çay türleri birbirilerinden farklı biçimlerde demlenme özelliklerine sahiptir. Genelde aynı tip yapraklardan elde edilseler de her çeşidin farklı tat ve aroması vardır. Yeşil Çay tüketimi en çok Çin ve Japonya’da görülmektedir. Yeşil Çayın dünyada yayılmasında etkili olan topluluk ise Japonlardır. Japonlar Yeşil Çayın birçok Çeşidini çıkarmışlardır. En iyi Yeşil Çay çeşitleri Şunlardır;

• Yasemin Yeşil Çayı
• Fas Nane Yeşil Çayı
• Kukicha Yeşil Çayı
• Dragonwell Yeşil Çayı
• Matcha Yeşil Çayı
• Bi Luo Chun Yeşil Çayı
• Gyokuro Yeşil Çayı
• Kukicha Yeşil Çayı
• Genmaicha Yeşil Çayı
• Houjicha Yeşil Çayı

Bu Yeşil Çaylar ne işe yarar diye soruyorsanız hepsinin farklı özellikleri vardır. Örneğin Japon Matcha Yeşil Çayı karaciğer hastalıklarına iyi gelmektedir. Bir diğer Japon Yeşil Çayı olan Gyokuro içerdiği kafein nedeniyle hızlı düşünme ve karar vermeyi sağlamaktadır. Fas Naneli Yeşil Çayı ise içerisindeki mineral ve amino asitler ile zararlı toksinleri vücuttan temizlemektedir. Tüm çeşitleriyle Yeşil Çayların faydaları oldukça fazladır.

Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil Çayı doğru demlemek önemlidir. Doğru demlenmeyen Yeşil Çay tat ve aroma bakımından beğenilmeyebilir. Eğer dikkat edilmesi gereken biçimde tüketilmezse faydalı özelliklerinden yararlanmak mümkün olmayacaktır. Öncelikle sahip olduğunuz Yeşil Çay poşet çay mı yoksa açık haldeki Çay yaprakları mıdır? Bu oldukça önemlidir ve her ikisinin de demlenmedeki püf noktaları bulunmaktadır.

Poşet haldeki Yeşil Çay için ideal miktar tek kişi için bir bardaktır, fazlası gerekmez. Poşet çayı yumuşak ve lezzetli olarak tüketmek istiyorsanız temiz içilebilir su kullanmalısınız. Suyunuzu kaynattıktan sonra bir fincana aktarın ve poşetteki Yeşil Çayınızı içinde bekletin. Yeşil Çayın suya rengini vermesi önemlidir. Ortalama 3 – 5 dakika yeterli bir süredir. Yeşil Çayın tadının yumuşak olmasını istiyorsanız uzun süre bekletmek yeterli olacaktır.

Eğer açık paketteki Yeşil Çayı demleyecekseniz, aldığınız Yeşil Çay yapraklarını iyice temizlediğinizden emin olun. Kullanacağınız suyu demlik içinde kaynamaya tam yaklaşana kadar ısıtın. Daha sonra Yeşil Çay yapraklarını içine ekleyin ve kısık bir ateşte ortalama 5 dakika demleyin. Çay yapraklarını süzerek içmeye hazır hale getirebilirsiniz.